Café da Lalá

Caparaó, Brasil

Doces, Floral, Melância

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Notas vibrantes de melância envoltas em aromas florais e doces.
Um café a não deixar de provar.

About the Farmer

" O meu nome é Josimar, mas todos me chamam Lalá. Sou um produtor de café especializado que trabalha na mesma quinta que herdei dos meus pais. Vivo aqui há 20 anos e não tenho qualquer desejo de partir. Sempre trabalhei como produtor de café, mas nunca tive o reconhecimento pelo meu trabalho como este ano. Percebo que trabalhar com cafés especiais une pessoas de todo o lado e isto é fantástico. " - Lalá

"Estamos no processo de certificação, mas mesmo sem a completar apercebo-me da importância de respeitar o ambiente. A nossa água vem da floresta e estou consciente de como devemos preservá-la, a água que temos é o nosso maior bem. Amo realmente as minhas filhas que me ajudam sempre, e estou certo de que a especialidade de café que produzimos nos próximos anos será mais do que suficiente para apoiar todas as gerações futuras"

About Café da Lalá

Producer

Lalá Sodré

Region

Caparaó, Brasil

Altitude

1000 masl

Varieties

Yellow Catuaí

Harvest

2020

Process

Natural

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