O cold brew é café em infusão em água fria durante a noite, em vez de extraído com calor. O resultado é doce, com pouca acidez e muito corpo - e dura mais de uma semana no frigorífico.

O espresso é a forma mais exigente de extrair café e a mais gratificante quando corre bem. Nove bares de pressão, trinta segundos, e quatro variáveis que dependem todas umas das outras.

A prensa francesa é o método mais tolerante que existe - imersão total, sem papel, sem técnica de vazamento para dominar. Bem feita, dá a chávena mais encorpada e redonda do café, sem nada da borra por que é conhecida.

A Hario® V60 é uma famosa cafeteira japonesa. O seu belo design permite que a água atravesse o café moído, minimizando o amargor e maximizando a doçura e todo o potencial de sabor.

A cafeteira Moka, inventada por Alfonso Bialetti, é um ícone italiano de fogão. Usa a pressão do vapor para empurrar a água através do café moído fino, criando uma bebida concentrada e cheia de sabor.

A AeroPress® é uma cafeteira leve e compacta, a companheira ideal em viagem, no trabalho ou em casa. A sua versatilidade deu origem a uma competição mundial anual para encontrar o melhor extrator e a melhor receita AeroPress®.

A cafeteira Chemex® é uma elegante peça única que serve tanto como extrator como jarra, feita em vidro de alta qualidade resistente ao calor. O nosso modelo chega com colar de madeira polida e fita de couro.