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Espresso

Negrisa

Name: Negrisa
Brand: Fábrica Coffee Roasters
SKU: NEGR250E
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

16,00€

•

64,00€/kg

Chanchamayo

Uma chávena vibrante e equilibrada, com acidez sumarenta e um corpo suave e redondo. As notas de frutos silvestres escuros lideram o perfil, complementadas por nuances doces de ruibarbo que acrescentam profundidade e frescura. Um café animado mas reconfortante, perfeito para quem aprecia sabores expressivos sem arestas.

Frutos Silvestres,

Sumarento,

Doce

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Características do Café

Produtor

Negrisa Family

Região

Chanchamayo

Altitude

900 - 1800 m de altitude

Variedades

Typica

Processo

Lavado e Seco ao Sol

Sobre a Região

Map of Junín, Peru, with Chanchamayo marked — where this coffee grows

Cultivado nas terras altas centrais do Peru, em Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki, and Satipo, uma região conhecida pelos solos ricos, chuva regular e altitude ideal para café de especialidade. Estas condições permitem que os cafés desenvolvam clareza, doçura e a acidez refinada que define os perfis peruanos.

Sobre o Café

Produzido por Negrisa, a family-run Peruvian coffee business with over 15 years of experience in quality control, processing, and export. Guided by values of commitment, passion, and continuous improvement, Negrisa oversees every stage of production to ensure consistency and excellence.

This Typica, da variedade é colhido à mão, totalmente lavado e seco ao sol, resultando numa chávena limpa e expressiva que reflete o terroir e um trabalho cuidadoso.